Histórico de participação e Galardão Eco-Escolas

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Com cursos nas áreas de formação inicial e de formação contínua, a Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal acompanha a evolução do setor, garantindo uma formação de excelência.
Situada no antigo Quartel do 11 – um dos edifícios históricos da cidade de Setúbal – a Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal contribui para a resposta às necessidades atuais de qualificação do setor turístico, sobretudo da região da Península de Setúbal. Como tal, a sua oferta centra-se nas áreas de cozinha/pastelaria, restauração e bebidas, gestão hoteleira e turismo de natureza e ar livre, através de cursos de Dupla Certificação e de cursos de Especialização Tecnológica.
Com a capacidade para 300 alunos e situada num local privilegiado da cidade, disponibiliza estruturas como um hotel de aplicação, um restaurante de aplicação, um bar de aplicação, uma sala de análise sensorial, uma cozinha de produção e uma cozinha com estações de trabalho individuais, um auditório técnico de cozinha, uma pastelaria quente e fria e um auditório.

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A Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve (EHTA) foi criada em 1967 pelo então, Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira, antecessor do Instituto Nacional de Formação Turística e, por sua vez, do atual Turismo de Portugal, IP., tendo em vista melhorar os níveis de qualificação da população empregada na hotelaria, restauração e turismo no Algarve. A EHTA funcionou nos dois primeiros anos no Hotel Sta. Maria em Faro, em regime de Hotel Escola, passando mais tarde, em 1968, para o Palacete Doglioni onde operou até 1992.
A inauguração do novo Edifício da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve nos antigo Convento de S. Francisco ocorreu em novembro de 1994, iniciando-se as atividades letivas em 1995. Desde então, até à presente data, a escola ocupa este mesmo edifício.

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Sobre o Programa e atividades Eco-Escolas

O programa eco-escolas é implementado de forma efetiva na EHTA desde 2017 e procura dar a conhecer à comunidade escolar os princípios fundamentais da sustentabilidade. São trabalhados anualmente temas como a alimentação saudável e sustentável, os resíduos, a energia, a água, a biodiversidade ou os espaços exteriores. As atividades do programa visam envolver toda a comunidade educativa.

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Sobre o Programa e atividades Eco-Escolas

É o 10º ano em que participamos no programa.

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Sobre o Programa e atividades Eco-Escolas

Nesta escola o programa é coordenado por:
1. Anabela Guerreiro
2. Mara Brito

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“Eco-Escolas é um programa internacional da “Foundation for Environmental Education”, desenvolvido em Portugal desde 1996 pela ABAE. Pretende encorajar ações e reconhecer o trabalho de qualidade desenvolvido pela escola, no âmbito da Educação Ambiental para a Sustentabilidade.”
Empenhado em formar cidadãos ativos e conscientes do impacto das suas ações, o Colégio de Nossa Senhora da Bonança aderiu ao programa Eco-Escolas e tem visto o seu trabalho reconhecido com a atribuição anual de um galardão.
O futuro constrói-se no presente. Por isso, acreditamos que podemos contribuir para um mundo melhor e um planeta mais sustentável.

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Sobre o Programa e atividades Eco-Escolas

Fundamentos do projeto Eco-Escola

TerRRa, agiR paRa salvaR

A sociedade está ciente das repercussões negativas que a ação humana, em particular a produção de lixo, exerce na Terra. Está ciente da necessidade de “reduzir”, “reutilizar” e ”reciclar”, mais ainda de “recuperar” e “renovar”. Porém, a prática quotidiana, está muito aquém de toda a teoria e das notícias produzidas sobre o assunto.

Os costumes mudam-se a partir do momento em que se introduzem e praticam novos hábitos e rotinas, pelo que, com este projeto, procuramos proporcionar oportunidades para a incrementação de novos hábitos quotidianos, com vista à tão necessária sustentabilidade na Terra, de que são exemplo, o galardoar as boas práticas, o confronto com o lixo produzido e o grande desafio em viver melhor.

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A designação antiga deste estabelecimento de ensino era EB 2,3 de Alvarelhos

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Boas Práticas Publicadas